Studenten organiseren No Waste Diner
Innovatieve manier om aan te zetten tot denken
14-2-2012
In het kader van het KIGO-project ‘Beperken Voedselverspilling, Waarden van Voedsel in de Keten’ organiseren studenten van CAH Dronten op 13 maart het ‘No Waste Diner’. Tijdens een luxueus diner worden belangstellenden aan het denken gezet over een maatschappelijk probleem; het weggooien van voedsel. Een topkok zal met ‘tweede klasse producten’ een drie gangen menu bereiden. Deelname is gratis, maar vol is vol, dus inschrijven is aan te bevelen.
Het diner vindt plaats in de mensa van de CAH in Dronten (De Drieslag 1) en begint om 17.30 uur. Tijdens het diner is er volop aandacht voor het actuele thema verspilling van voedsel. Dat is erg belangrijk, want we gooien met z’n allen 4,4 miljard euro per jaar in Nederland in de vuilnisbak. Dit gebeurt overigens niet alleen door de consument: 2 miljard komt voor rekening van de keten.
Aanmelden kan bij Marlon Lammertink, student CAH Dronten: c900124002#cah.nl